Physique – Chimie · 1 AC
Le volume
Notion de volume, capacité, et mesure du volume d’un liquide et d’un solide.
I
Notion de volume
1) Définition
- Le volume d’un corps est l’espace qu’il occupe.
- Tout corps, qu’il soit solide, liquide ou gazeux, a un volume.
- Il est noté V.
- Son unité internationale est le mètre cube (m3).
2) La capacité
- La capacité d’un récipient est le volume maximal de liquide qu’il peut contenir.
- Son unité est le litre (L).
Remarque : pour les liquides, on utilise souvent le litre et ses multiples et sous-multiples.
Tableau de conversion
| km3 | hm3 | dam3 | m3 | dm3 | cm3 | mm3 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| hL | daL | L | dL | cL | mL | |||||||||||||||
1 dm3 = 1 L
1 cm3 = 1 mL
1 m3 = 1000 L
II
Mesure du volume d’un liquide
1) Instruments de mesure
- On utilise des récipients gradués : éprouvette graduée, bécher gradué, erlenmeyer gradué…
- L’éprouvette graduée est l’instrument le plus précis.
Éprouvette graduée, bécher gradué et erlenmeyer gradué
2) Utilisation de l’éprouvette graduée
- Poser l’éprouvette verticalement sur une surface plane et horizontale.
- Verser le liquide.
- Vérifier que le liquide est immobile.
- Lire le niveau : l’œil en face du ménisque, le regard perpendiculaire à l’éprouvette.
Ménisque : la surface du liquide n’est pas plate, elle est légèrement courbe. Cette courbe s’appelle le ménisque.
Lecture du ménisque : le regard est perpendiculaire à l’éprouvette
Graduation correspondant au niveau du liquide : 46
Volume du liquide : V = 46 mL
Exercice d’application
- Déterminer le volume du liquide dans chacun des trois cas.
Exercice : déterminer le volume du liquide dans chaque éprouvette
III
Mesure du volume d’un solide
1) Solide de forme régulière
- Pour un cube, un cylindre, une sphère… on utilise la formule mathématique qui convient.
Formules du volume des solides réguliers
2) Solide de forme quelconque
- On utilise une éprouvette graduée contenant un liquide, puis on plonge le solide.
- Le niveau du liquide monte.
- Le volume du solide est la différence des deux volumes.
- Cette méthode s’appelle la méthode du déplacement du liquide.
Méthode du déplacement du liquide
Application :
- Volume du liquide seul : V1 = 70 mL
- Volume du liquide + solide : V2 = 90 mL
Volume du solide : Vsolide = V2 − V1 = 90 − 70 = 20 mL
Remarque : changer la forme d’un solide ou d’un liquide ne change pas son volume.
Prêt(e) à tester ce que tu as retenu ?
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